Caseo Pinot Nero
12,00 €
Dai vigneti di Tenuta Caseo, storica proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia, terroir d’elezione per il Pinot Nero.
La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni, in accordo al decreto legge n°14/2017.
Venduto e spedito da Tommasi Wine Hospitality srl
Note degustative
Brillante rosso rubino con riflessi granato, offre un bouquet elegante
ed intenso che ricorda i petali di viola essiccati, la frutta matura di sottobosco come more di rovo e ribes nero, sottili note speziate di liquirizia e pepe verde. Al palato si presenta equilibrato, con tannini vellutati e con un finale sapido e persistente.
Provenienza
Da vigneti collinari allevati a Guyot, ed esposti a sud-sudovest, su terreno argilloso con buona presenza di calcare attivo.
Uva
Pinot Nero 100%
Vinificazione e Affinamento
Macerazione in acciaio a temperatura controllata (24°C). Fermentazione e affinamento in botti di rovere di secondo passaggio da 35hl per circa 12 mesi.
Alcol
13% by vol.
Temp. Servizio
16-18°C
Formato
0.75l
| Peso | 1,60 kg |
|---|
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