Sabato 14 dicembre, dalle 15.00 alle 18.30 presso la cantina Tommasi

min. 15 max. 50 partecipanti

Il 14 dicembre ti aspettiamo per un’esperienza unica, dove vino e pane si incontrano in un dialogo tra innovazione, contemporaneità e tradizione contadina. In degustazione, i vini Tommasi saranno abbinati a una selezione di prodotti da forno ideati per esaltare l’arte dell’abbinamento e raccontare la passione dietro ogni creazione.
Un’occasione speciale per esplorare il viaggio della materia prima, che si trasforma grazie a cura e abilità in autentica eccellenza. Vino e pane, simboli di trasformazione e tradizioni millenarie, si rinnovano in una celebrazione di terroir, artigianalità e innovazione.
In esclusiva per l’evento, saranno presenti dolci pensati per il Natale e realizzati con il vino, disponibili anche per l’acquisto.

In collaborazione con impasti 4.1.

Vini in degustazione:

• Caseo 470 Pinot Nero Metodo Classico brut
• Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc
• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico docg

Pane e dolci natalizi realizzati da Impasti 4.1:

• Focaccia con uva e rosmarino
• Multicereali
• Biscotti dolci-salati realizzati per esaltare la complessità dell’Amarone. A base di farina di mais, cacao, nocciole, sale e pepe.

La degustazione sarà guidata da enologi e specialisti in panificazione.
Durante la giornata sarà possibile acquistare una selezione di dolci natalizi realizzati da Impasti 4.1.

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